【メルジメッキ・チョルバ】＝レンズ豆スープ トルコのポピュラー料理。お味噌汁みたいな存在。アラビア語では【ショルバ･アッダス】とも。 - 作り方はとても簡単で、レンズ豆と刻んだたまねぎ１/４と塩小さじ１１/２を入れ、ぐつぐつ２０分あくを取りながら…

ダマスカス地図ですー

ネットで酷評されてたので、どんなんなんだろなーと思って観賞。トラン・アン・ユン監督は過去作をすべて見てて結構好きなので、楽しみにしていました。結果･･･とっても面白く最後までスクリーンに釘付け やー、すごいものを見てしまったというのが最初の感…