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岐阜モーニングのお作法

今日は母が若かりし頃に喫茶店デビューしたという、近場で1番の老舗喫茶店ツルへ。美味なコーヒーにバタト・サラダ・茶碗蒸し。あと食後に昆布茶のサービスがうれしいなぁ。

 

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ここいらで岐阜のモーニングのお作法をご紹介。喫茶店でモーニングタイムに飲み物を頼むと、朝食セットが自動的についてくる。なので『モーニングセット1つ』とか頼んでるのは余所者。時間は店によって異なるが8時〜11時位まで。
標準的なセットは、バタト・サラダ・卵料理(茹で卵or温泉卵or茶碗蒸し)・デザート。これで大体400円前後。
 
野良仕事帰りの軽トラが止まっているのもまた、非常に岐阜い光景である。農家の朝は早く、一仕事終えて寛ぎのひとときをモーニングで過ごすの。
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